تخم کتان

توضیحات

نام‌های دیگر : نام دیگر این گیاه بزرک می‌باشد که در طب سنتی بیشتر با این نام شناخته می‌شود.

طبیعت : دارای طبع گرم و معتدل در تری و خشکی می‌باشد.

خواص : کتان گیاهی است که از قدیم الایام شناخته شده و به کار می‌رفته است. تخم کتان یکی از دانه‌هایی است که مصرف آن فواید بسیار زیادی دارد. مصرف این گیاه به علت داشتن فیبر بالا کمک زیادی به کاهش وزن می‌کند. افزودن دانه تخم کتان به رژیم غذایی روزانه سبب افزایش سلامتی قلب و سلامت سیستم گوارش می‌شود و از طرفی دانه‌ها سبب کنترل وزن می‌شود. جهت نتیجه‌ بهتر جهت کنترل وزن، بهتر است 30 دقیقه قبل از خوردن وعده‌ غذایی مصرف گردد. از فواید دیگر این گیاه کاهش کلسترول خون و قند خون و داشتن آنتی اکسیدان w3 می‌باشد. ALA (آلفا لینولنیک اسید) موجود در تخم کتان با فراهم کردن چربی‌های ضروری در کنار ویتامین‌های گروه B موجب کاهش خشکی پوست و مو و پوسته پوسته شدن می‌شود. دانه‌های این گیاه روغنی می‌باشد که در اثر فشار و بدون حرارت دادن روغنی از آن به دست می‌آید که روغن کتان نام دارد. به همین علت بهتر است دانه‌ها به صورت کامل خریداری شود و زمان استفاده در منزل آسیاب گردد که در اثر گذشت زمان از اکسید شدن آن جلوگیری شود.

نحوه استفاده : این گیاه بایستی با آب زیاد مصرف شود. مصرف زیاد آن به علت دیر هضم بودن برای معده مناسب نمی‌باشد.

نکته مهم : در استفاده بلند مدت حتما باید زیر نظر پزشک استفاده شود.