پودر زردچوبه شلیرا

توضیحات

نام‌های دیگر : نام دیگر این گیاه عروق الصفرا می‎باشد که در طب سنتی بیشتر با این نام شناخته می‌شود.

طبیعت : دارای طبع گرم و خشک می‌باشد.

خواص : پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره است که یکی از پر کاربردترین ادویه‌ها به شمار می‌رود. رویشگاه این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را تشکیل می‌دهد. ماده موثره زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضد التهابی و ضد درد شبیه داروهای مسکن معمولی را دارا است. یکی از راه‌های افزایش مصرف زردچوبه اضافه کردن آن به غذاها در آشپزی یا نوشیدن چای زردچوبه می‌باشد. زردچوبه به نابود کردن رادیکال‌های آزاد، مهار پراکسیداسیون و کاهش پیچیدگی‌های آهن مشهور است که همه آن‌ها نتیجه مستقیم ویژگی آنتی اکسیدان آن هستند. کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند سطح گلوکز خون را کاهش دهد در نتیجه به جلوگیری از دیابت کمک می‌کند. همچنین این ادویه جهت بهبودی ایمنی بدن و سم ‌زدایی کبد نیز مفید می‌باشد. استفاده طولانی مدت آن یا مصرف بیش از حد مشکلات معده را به همراه دارد. برای افرادی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، تداخل دارویی دارد و حتما بایستی با دستور پزشک مصرف گردد. همچنین برای دوران بارداری و کسانی که زخم گوارشی  یا سنگ کیسه صفرا دارند با دستور پزشک مصرف گردد.

نکته مهم : در استفاده بلند مدت حتما باید زیر نظر پزشک استفاده شود.